皮はお好き？

今日は大根の煮物

大根は厚めに皮をむいて

指が曲がらないと

剥くのもカクカクしちゃう💦

うちは、皮はよく洗って

糠床へ😊

家族用なら😊おいしいぬか漬けに

なりました、

私は皮をきんぴらにしたり

大根の皮大好き

煮物は残ってしまったので

次の日

しめじ、玉ねぎ、豚バラ、じゃがいもと

鰹だしで大根煮カレーに😊

だしのきいた

カレーうどんのごはん版ですね

たまには、ごはん日記😊でも